Китайцы убеждены, что не стоить есть слишком теплые или слишком холодные блюда. Но это утверждение наполнено смыслом дважды. Что это значит? Только то, что учитывать следует не только фактическую температуру блюд (ту, что можно измерить в градусах Цельсия), но и энергетику самих продуктов - относятся они к ян или инь. Пищевые продукты оказывают на организм нагревающее действие, если поддерживают ян, или охлаждающее, если укрепляют инь.
Несколько иное значение имеет фактическая температура блюд, поданных к столу. Естественно, теплые блюда укрепляюще действуют на ян, а холодные укрепляют начало инь. И здесь необходимо избегать крайностей, ведь слишком холодное блюдо исчерпывает запасы ян, а слишком горячее истощает запасы инь.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.